Cartofi copți pe grătar

Name: Cartofi copți pe grătar
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 500 g cartofi noi; 4 linguri maioneza Hellman’s Original/ maioneza vegana Hellman’s; 3- 4 căței de usturoi; 3 crengute de cimbru; 2 linguri de roșii uscate; 2 linguri de arpagic proaspăt; o lingura de ulei de măsline; piper

50 Minutes

500 g cartofi noi
4 linguri maioneza Hellman’s Original/ maioneza vegana Hellman’s
3- 4 căței de usturoi
3 crengute de cimbru
2 linguri de roșii uscate
2 linguri de arpagic proaspăt
o lingura de ulei de măsline
piper

Puneți cartofii sa fiarba intr-o cratita. Lăsații sa se gateasca si dupa aceea ii lasati sa se raceasca, apoi ii taiati in felii de 1 centimetru. Dupa aceea, asezonatii cu ulei de măsline si piper.
Puneti cartofii intr-o folie de aluminiu si puneti peste ei crengutele de cimbru si usturoiul zdrobit.
Inchideti bine folia si puneti pe gratarul incins pentru aproximativ 30-40 de minute intorcand folia din cand in cand.
Preparati dressingul amestecand impreuna rosiile uscate, maioneza Hellmann’s Original si arpagicul. Asezonati-l cu piper.
Atunci cand cartofii sunt copti suficient, punetii intr-un castron si turnati dressingul.
Cartofii sunt gata de servire. Ideal ar fi sa fie serviti cu salata.