Cartofi prăjiți cu chimen și chives

Spală cartofii noi bine de tot, și lasă-le coaja. Taie-i în bucăți lungi și groase.

Într-o tigaie încinge uleiul pentru gătit și adaugă cartofii. Se prăjesc până când capătă o culoare aurie, delicioasă!

Adaugă sarea, piperul și chimenul, si lasă-i la surs pe un șervețel de hârtie.

La final presară peste ei câteva firicele de chives fresh și servește-i alături de maioneza vegană de la Hellmann’s.