Salată cu piept de curcan

Name: Salată cu piept de curcan
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g cartof dulce; 100 g salată verde mix; 70 g roșii cherry; 50 g măsline kalamata; 20 g merișoare; 200 g piept de curcan; 1 g sare; 1 g piper; 1 g boia; 40 g ceapă roșie; 5 g mărar; 40 g bacon felii; coajă lime; 20 g crutoane; Hellmann’s sos de maioneză

45 Minutes

200 g cartof dulce
100 g salată verde mix
70 g roșii cherry
50 g măsline kalamata
20 g merișoare
200 g piept de curcan
1 g sare
1 g piper
1 g boia
40 g ceapă roșie
5 g mărar
40 g bacon felii
coajă lime
20 g crutoane
Hellmann’s sos de maioneză

Taie în fâșii subțiri pieptul de curcan și condimentează-l cu sare, piper și boia dulce, după care prăjește-l în tigaie
Între timp, taie roșiile cherry pe din două, ceapa roșie rondele subțiri și prăjește baconul în tigaia în care s-a prăjit curcanul, pentru aromă
Înfoliează cartoful dulce în aluminiu și lasă-l în cuptor la 180 de grade timp de 40 de minute. După ce este gata, zdrobește-l în bucăți mari
Așează salata verde, cuburile de piept de curcan, cartoful dulce, roșiile, măslinele, merișoarele, baconul, crutoanele, coaja de lime și Hellmann’s sos de maioneză deasupra
Amestecă ingredientele și adaugă la final un strop de ulei de măsline